■本誌の特徴等
１．調査目的
「アイスクリーム・氷菓｣に関する公開件数、出願人（共同出願人）、発明者、特許分類、キーワードなどに対し、 ランキング、時系列推移、技術分布図など様々な観点から分析したパテントマップおよび、パテントチャートを作成し、
(1)どのアイスクリーム・氷菓関連企業にどのような技術の公開があるか、
(2)各企業の技術開発動向はどのように推移しているか、
(3)最近約10年における関連技術の消長はどのようになっているか、
(4)各企業間の連携状況はどのようになっているか、
(5)直近2年間における企業及び技術の注目すべき動向は何か、
(6)この分野に強い弁理士（特許事務所)、と企業の利用状況はどうか、
等を明確にして、知財の現状に付き具体的データを提供し、今後の開発の指針決定に役立てようとするものである。
２.特許情報の収集方法
本調査報告書は、「アイスクリーム・氷菓」に関する過去約10年（国内公開日：2005年1月1日～2014年11月30日）に及ぶ公開特許について、検索、収集した。また、報告書作成には、パテントマップ作成支援ソフト「パテントマップEXZ」（インパテック（株）製）を使用した。
特許情報公報の総数は 1,095件 である。
３．報告書の構成
本報告書は、以下の３つの部分から構成されている。
１．パテントマップ編
Ａ．全体分析
Ｂ. 上位20出願人比較分析
Ｃ. 上位5出願人個別分析
Ｄ. 特定6社比較分析(1位三洋電機、2位ネステク、3位三栄源エフ･エフ･アイ、4位日世、6位江崎グリコおよび8位森永乳業）
Ｅ. 上位20特許分類分析
Ｆ．特定特許分類分析
Ｇ．キーワード分析 ※キーワードは発明の名称、要約、請求の範囲から抽出した。
Ｈ．直近2年間の動向分析（2012年12月～2014年11月）
I．弁理士（特許事務所）の動向分析
２．パテントチャート編
３．総括コメント
● 「アイスクリーム・氷菓」に関する最近約10年、さらには直近2年間（最新月まで）の技術動向が分かりやすく把握できる
● 本技術分野に関係する弁理士（特許事務所）の動静が読み取れる
● パテントマップおよびパテントチャートで視覚的に理解しやすい
━━━≪目次一覧≫━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
はじめに
調査分析結果
1．パテントマップ編
A．全般分析
A-1．全体の技術開発ライフサイクル
A-2．公開件数の推移（年次と累計）
A-3．出願人数の推移（年次と累計）
A-4．新規発明者数の推移（年次と累計）
A-5．新規FIメイングループ分類数の推移（年次と累計）
A-6．新規FIサブグループ分類数の推移（年次と累計）
A-7．新規Fターム分類数の推移（年次と累計）
A-8．出願人別公開件数ランキング（上位100）
A-9．発明者別公開件数ランキング（上位50）
A-10．FIメイングループ分類別公開件数ランキング(上位50)
A-11．FIサブグループ分類別公開件数ランキング(上位100)
A-12．Fタームテーマコード分類別公開件数ランキング（上位50）
A-13．Fターム分類別公開件数ランキング（上位100）
A-14．1位Fタームテーマコード4B014の技術分類別件数（着目：2期間）
A-15．1位Fタームテーマコード4B014の技術分類別件数（着目：上位5出願人）
A-16．出願人別参入・撤退状況（最近40、公開件数5件以上）
A-17．FIメイングループ分類別出現・消失状況（最近40、公開件数5件以上）
A-18．FIサブグループ分類別出現・消失状況（最近40、公開件数5件以上）
A-19．Fターム分類別出現・消失状況（最近40、公開件数5件以上）
A-20．出願人別公開件数伸長率（件数差3件以上）
A-21．発明者別公開件数伸長率（上位35、件数差5件以上）
A-22．FIメイングループ分類別公開件数伸長率（上位50、件数差3件以上）
A-23．FIサブグループ分類別公開件数伸長率（上位50、件数差3件以上）
A-24．Fターム分類別公開件数伸長率（上位50、件数差5件以上）
A-25．FIメイングループ分類別発明者数伸長率（上位50、発明者数差20名以上）
A-26．FIサブグループ分類別発明者数伸長率（上位50、発明者数差20名以上）
A-27．Fターム分類別発明者数伸長率（上位48、発明者数差47名以上）
B．上位20出願人比較分析
B-1．公開件数比較（2005年～2009年 VS 2010年～2014年）
B-2．公開件数の推移（累計）
B-3．共同出願人数の推移（累計）
B-4．新規発明者数の推移（累計）
B-5．新規FIメイングループ分類数の推移（累計）
B-6．新規FIサブグループ分類数の推移（累計）
B-7．新規Fターム分類数の推移（累計）
B-8．新規キーワード数の推移（累計）
B-9．上位20FIメイングループ分類との公開件数相関
B-10．上位20FIサブグループ分類との公開件数相関
B-11．上位20Fターム分類との公開件数相関
B-12．FIサブグループ分類1位と2位における公開件数比較
B-13．公開件数占有率
B-14．審査・権利状況
B-15．公開件数の伸びと１位Fターム分類4B014GB18に関する構成率比較
B-16．Fターム分類数＊発明者数の比較
C．上位５出願人個別分析
C-1-1．【三洋電機】FIサブグループ分類別公開件数ランキング(上位22)
C-1-2．【ネステク】FIサブグループ分類別公開件数ランキング(上位50)
C-1-3．【三栄源エフ･エフ･アイ】FIサブグループ分類別公開件数ランキング(上位50)
C-1-4．【日世】FIサブグループ分類別公開件数ランキング(上位20)
C-1-5．【ユニリーバー】FIサブグループ分類別公開件数ランキング(上位50)
C-2-1．【三洋電機】Fターム分類別公開件数ランキング(上位50)
C-2-2．【ネステク】Fターム分類別公開件数ランキング(上位50)
C-2-3．【三栄源エフ･エフ･アイ】Fターム分類別公開件数ランキング(上位50)
C-2-4．【日世】Fターム分類別公開件数ランキング(上位50)
C-2-5．【ユニリーバー】Fターム分類別公開件数ランキング(上位50)
C-3-1．【三洋電機】FIサブグループ分類別公開件数の推移(上位20、累計)
C-3-2．【ネステク】FIサブグループ分類別公開件数の推移(上位20、累計)
C-3-3．【三栄源エフ･エフ･アイ】FIサブグループ分類別公開件数の推移(上位20、累計)
C-3-4．【日世】FIサブグループ分類別公開件数の推移(上位20、累計)
C-3-5．【ユニリーバー】FIサブグループ分類別公開件数の推移(上位20、累計)
C-4-1．【三洋電機】Fターム分類別公開件数の推移(上位20、累計)
C-4-2．【ネステク】Fターム分類別公開件数の推移(上位20、累計)
C-4-3．【三栄源エフ･エフ･アイ】Fターム分類別公開件数の推移(上位20、累計)
C-4-4．【日世】Fターム分類別公開件数の推移(上位20、累計)
C-4-5．【ユニリーバー】Fターム分類別公開件数の推移(上位20、累計)
C-5-1．【三洋電機】FIサブグループ分類別出現・消失状況（最近22）
C-5-2．【ネステク】FIサブグループ分類別出現・消失状況（最近40）
C-5-3．【三栄源エフ･エフ･アイ】FIサブグループ分類別出現・消失状況（最近40）
C-5-4．【日世】FIサブグループ分類別出現・消失状況（最近20）
C-5-5．【ユニリーバー】FIサブグループ分類別出現・消失状況（最近40）
C-6-1．【三洋電機】キーワード別出現・消失状況（最近40、公開件数5件以上）
C-6-2．【ネステク】キーワード別出現・消失状況（最近40、公開件数5件以上）
C-6-3．【三栄源エフ･エフ･アイ】キーワード別出現・消失状況（最近27、公開件数5件以上）
C-6-4．【日世】キーワード別出現・消失状況（最近40、公開件数5件以上）
C-6-5．【ユニリーバー】キーワード別出現・消失状況（最近17、公開件数5件以上）
C-7-1．【三洋電機】独自FIサブグループ分類別公開件数ランキング(上位3)
C-7-2．【ネステク】独自FIサブグループ分類別公開件数ランキング（上位20）
C-7-3．【三栄源エフ･エフ･アイ】独自FIサブグループ分類別公開件数ランキング（上位8）
C-7-4．【日世】独自FIサブグループ分類別公開件数ランキング（上位5）
C-7-5．【ユニリーバー】独自FIサブグループ分類別公開件数ランキング（上位5）
C-8-1．【三洋電機】独自キーワード別公開件数ランキング(上位50)
C-8-2．【ネステク】独自キーワード別公開件数ランキング(上位50)
C-8-3．【三栄源エフ･エフ･アイ】独自キーワード別公開件数ランキング(上位50)
C-8-4．【日世】独自キーワード別公開件数ランキング(上位50)
C-8-5．【ユニリーバー】独自キーワード別公開件数ランキング(上位50)
C-9-1．【三洋電機】共同出願人0人
C-9-2．【ネステク】共同出願人0人
C-9-3．【三栄源エフ･エフ･アイ】共同出願人との連携(上位2)
C-9-4．【日世】共同出願人との連携(上位2)
C-9-5．【ユニリーバー】共同出願人0人
D．特定6出願人比較分析（1位三洋電機、2位ネステク、3位三栄源エフ･エフ･アイ、4位日世、6位江崎グリコおよび8位森永乳業）
D-1．6出願人の上位10FIサブグループ分類別公開件数の推移（年次）
D-2．6出願人の三洋電機上位5FIサブグループ分類別公開件数比較
D-3．6出願人のネステク上位5FIサブグループ分類別公開件数比較
D-4．6出願人の三栄源エフ･エフ･アイ上位5FIサブグループ分類別公開件数比較
D-5．6出願人の日世上位5FIサブグループ分類別公開件数比較
D-6．6出願人の江崎グリコ上位5FIサブグループ分類別公開件数比較
D-7．6出願人の森永乳業上位5FIサブグループ分類別公開件数比較
D-8．6出願人の4B014GB（菓子＞種類）のFターム分類別公開件数ランキング（上位5）
D-9．6出願人の4B014GG（菓子＞原料）のFターム分類別公開件数ランキング（上位5）
D-10．6出願人の4B014GP（菓子＞一般工程）のFターム分類別公開件数ランキング（上位5）
D-11．6出願人の4B014GT（菓子＞装置一般）のFターム分類別公開件数ランキング（上位5）
D-12．6出願人のFIサブグループ分類別出現・消失状況（公開件数上位10）
D-13．6出願人のFターム分類別出現・消失状況（公開件数上位10）
D-14．三洋電機の公開件数伸び変遷
D-15．ネステクの公開件数伸び変遷
D-16．三栄源エフ･エフ･アイの公開件数伸び変遷
D-17．日世の公開件数伸び変遷
D-18．江崎グリコの公開件数伸び変遷
D-19．森永乳業の公開件数伸び変遷
D-20．6出願人とFターム分類（上位20）との公開件数相関
D-21．Fターム分類別公開件数グロスランキング(上位10）
E．上位20特許分類分析
E-1．FIメイングループ分類別公開件数比較（上位20）（2005年～2009年 VS 2010年～2014年）
E-2．FIサブグループ分類別公開件数比較（上位20）（2005年～2009年 VS 2010年～2014年）
E-3．Fターム分類別公開件数比較（上位20）（2005年～2009年 VS 2010年～2014年）
E-4．FIメイングループ分類別公開件数の推移(上位20、累計)
E-5．FIサブグループ分類別公開件数の推移(上位20、累計)
E-6．Fターム分類別公開件数の推移(上位20、累計)
E-7．FIメイングループ分類別出願人数の推移(上位20、年次)
E-8．FIサブグループ分類別出願人数の推移(上位20、年次)
E-9．Fターム分類別出願人数の推移(上位20、年次)
E-10．FIメイングループ分類別発明者数の推移(上位20、年次)
E-11．FIサブグループ分類別発明者数の推移(上位20、年次)
E-12．Fターム分類別発明者数の推移(上位20、年次)
E-13．FIメイングループ分類別公開件数占有率（公開件数上位20）
E-14．FIサブグループ分類別公開件数占有率（公開件数上位20）
E-15．Fターム分類別公開件数占有率（公開件数上位20）
F．特定特許分類分析
F-1．特定特許分類分析（1）
F-1-1．特定FIサブグループ分類の公開件数の推移（年次）
F-1-2．特定FIサブグループ分類の上位20出願人別公開件数の推移（年次）
F-1-3．特定Fターム分類の公開件数の推移（年次）
F-1-4．特定Fターム分類の上位20出願人別公開件数の推移（年次）
F-1-5．特定FIサブグループ分類の新規出願人数の推移（年次）
F-1-6．特定Fターム分類の新規出願人数の推移（年次）
F-1-7．特定FIサブグループ分類の新規発明者数の推移（累計）
F-1-8．特定Fターム分類の新規発明者数の推移（累計）
F-1-9．特定FIサブグループ分類A23G9/02の公開件数伸長率変遷
F-1-10．特定FIサブグループ分類A23L1/30の公開件数伸長率変遷
F-1-11．特定FIサブグループ分類A23G3/00の公開件数伸長率変遷
F-1-12．特定Fターム分類4B014GB18の公開件数伸長率変遷
F-1-13．特定Fターム分類4B014GL11 の公開件数伸長率変遷
F-1-14．特定Fターム分類4B014GP01 の公開件数伸長率変遷
F-1-15．特定Fターム分類4B014GP12 の公開件数伸長率変遷
F-1-16．特定FIサブグループ分類A23G9/02の出願人別公開件数ランキング(上位50)
F-1-17．特定FIサブグループ分類A23L1/30の出願人別公開件数ランキング(上位50)
F-1-18．特定FIサブグループ分類A23G3/00の出願人別公開件数ランキング(上位50)
F-1-19．特定Fターム分類4B014GB18の出願人別公開件数ランキング(上位50)
F-1-20．特定Fターム分類4B014GL11 の出願人別公開件数ランキング(上位50)
F-1-21．特定Fターム分類4B014GP01の出願人別公開件数ランキング(上位50)
F-1-22．特定Fターム分類4B014GP12 の出願人別公開件数ランキング(上位50)
F-2．特定特許分類分析（2）
F-2-1．特定Fターム分類4B014GB関連の出願人別公開件数ランキング(上位50)
F-2-2．特定Fターム分類4B014GG関連の出願人別公開件数ランキング(上位50)
F-2-3．特定Fターム分類4B014GP関連の出願人別公開件数ランキング(上位50)
F-2-4．特定Fターム分類4B014GT関連の出願人別公開件数ランキング(上位50)
F-2-5．特定Fターム分類4B014GB関連の公開件数比較（上位10）
F-2-6．特定Fターム分類4B014GG関連の公開件数比較（上位10）
F-2-7．特定Fターム分類4B014GP関連の公開件数比較（上位10）
F-2-8．特定Fターム分類4B014GT関連の公開件数比較（上位10）
F-2-9．特定Fターム分類4B014GB関連の公開件数の推移（年次）
F-2-10．特定Fターム分類4B014GG関連の公開件数の推移（年次）
F-2-11．特定Fターム分類4B014GP関連の公開件数の推移（年次）
F-2-12．特定Fターム分類4B014GT関連の公開件数の推移（年次）
F-2-13．特定Fターム分類4B014GB関連(上位10)と特定Fターム分類4B014GG関連(上位10)との公開件数相関
F-2-14．特定Fターム分類4B014GB関連(上位10)と特定Fターム分類4B014GP関連(上位10)との公開件数相関
F-2-15．特定Fターム分類4B014GB関連(上位10)と特定Fターム分類4B014GT関連(上位10)との公開件数相関
F-2-16．特定Fターム分類4B014GB関連(上位10)と上位20出願人との公開件数相関
F-2-17．特定Fターム分類4B014GG関連(上位10)と上位20出願人との公開件数相関
F-2-18．特定Fターム分類4B014GP関連(上位10)と上位20出願人との公開件数相関
F-2-19．特定Fターム分類4B014GT関連(上位10)と上位20出願人との公開件数相関
F-2-20．特定Fターム分類4B014GB関連の公開件数伸長率変遷
F-2-21．特定Fターム分類4B014GG関連の公開件数伸長率変遷
F-2-22．特定Fターム分類4B014GP関連の公開件数伸長率変遷
F-2-23．特定Fターム分類4B014GT関連の公開件数伸長率変遷
G．キーワード分析
G-1．キーワード別公開件数ランキング（上位100）
G-2．キーワード別出現・消失状況（最近80、公開件数5件以上）
G-3．キーワード別公開件数の伸長率（上位50、件数差10件以上）
H．直近２年間の動向分析（2012年12月～2014年11月）
H-1．出願人別公開件数ランキング（上位20）
H-2．出願人別公開件数占有率（上位20）
H-3．FIサブグループ分類別公開件数ランキング（上位20）
H-4．FIサブグループ分類1位A23G9/02と他分類との相関（上位20）
H-5．Fターム分類別公開件数ランキング（上位20）
H-6．Fターム分類1位4B014GB18と他分類との相関（上位20）
H-7．上位20出願人と上位20FIサブグループ分類との公開件数相関
H-8．上位20出願人と上位20Fターム分類との公開件数相関
I．弁理士（特許事務所）の動向分析
I-1．弁理士（特許事務所）別公開件数ランキング（上位40）
I-2．上位40弁理士（特許事務所）別公開件数の推移（年次）
I-3．上位40弁理士（特許事務所）と上位20FIメイングループ分類との公開件数相関
I-4．上位40弁理士（特許事務所）と上位40出願人との公開件数相関
２．パテントチャート編
(1)出願人別公開件数ランキング11位森永製菓の時系列チャート分析（2005年～2014年11月）
(2)出願人別公開件数ランキング12位明治の時系列チャート分析（2005年～2014年11月）
(3)出願人別公開件数ランキング11位森永製菓の上位3Fタームテーマコード分類と上位3発明者のマトリクスチャート分析（2005年～2014年11月）
(4)出願人別公開件数ランキング12位明治の上位3Fタームテーマコード分類と上位3発明者のマトリクスチャート分析（2005年～2014年11月）
(5)森永製菓のFタームコード4B014の技術分類マトリクスチャート
(6)今村進など4名（森永製菓）の公報3件のサイテーションマップ
３． 総括コメント
＜参考資料＞
【資料1】出願人統合リスト
【資料2】上位20出願人の発明者リスト
【資料3】ネステクの全公報50件の審査権利状況リスト
【資料4】パテントマップ・パテントチャートの種別と見方