藻類ハンドブック

第1編　藻類の基礎
第1章　分類、形態、生活史、生態
第1節　藻類の多様性と進化、系統真核生物の系統と藻類＜井上勲＞
1はじめに
2ラン藻―酸素の生みの親
3地球環境を変えた酸素
4真核生物の誕生と進化
5真核生物の多様性と巨大系統群
6一次共生と一次植物
7二次共生と二次植物
8中生代以降の地球環境と藻類
第2節　微細藻類
1ラン藻類＜田辺雄彦＞
　1はじめに
　2形態・微細構造
　3系統と分類
　4生態・環境・人間生活とのかかわり
2灰色植物＜中山剛＞
　1はじめに
　2特徴
　3生活環
　4生態
　5分類と系統
3単細胞紅藻類＜横山亜紀子＞
　1はじめに
　2系統と分類
　3運動性
　4代謝物質
4緑色植物
　1プラシノ藻類＜中山剛＞
　　1はじめに
　　2特徴
　　3生活環
　　4生態
　　5分類と系統
　2緑藻類＜仲田崇志＞
　　1はじめに
　　2系統的位置
　　3目分類群の解説
　　4目の系統進化
　　5利用と研究
　3トレボキシア藻類＜仲田崇志＞
　　1はじめに
　　2系統的位置
　　3内部系統群の解説
　　4クロレラ
　　5系統群間の関係
　　6利用と研究
　4シャジクモ藻類（ツヅミモ、ホシミドロ類）＜仲田崇志＞
　　1はじめに
　　2系統的位置
　　3分類群の解説
　　4系統関係
　5シャジクモ藻類（シャジクモ目）＜坂山英俊＞
　　1はじめに
　　2形態・進化・分類
　　3生殖・生活史
　　4生態
5クリプト藻類＜中山剛＞
　1はじめに
　2特徴
　3生活環
　4生態
　5共生
　6分類と系統
6不等毛植物
　1黄金色藻類＜中山剛＞
　　1はじめに
　　2特徴
　　3生活環
　　4生態
　　5分類と系統
　2黄緑色藻類＜中山剛＞
　　1はじめに
　　2特徴
　　3生活環
　　4生態
　　5分類と系統
　3珪藻類＜鈴木秀和＞
　　1はじめに
　　2基本的形態と分類形質
　　3生態
　　4生殖と生活環
　　5分類・系統
　4ラフィド藻類＜出村幹英／河地正伸＞
　　1はじめに
　　2分類・形態
　　3生活史
　5真眼点藻類＜出村幹英／河地正伸＞
　　1はじめに
　　2分類・形態
　　3生活史
　6ピンギオ藻類＜河地正伸＞
　　1はじめに
　　2生息環境
　　3細胞形態
　　4葉緑体と色素組成
　　5脂肪酸組成
　　6系統と分類
　7ラビリンチュラ類＜本多大輔＞
　　1はじめに
　　2分類
　　　3生活史
　　4生態
7ハプト藻類＜河地正伸＞
　1はじめに
　2葉緑体と色素組成
　3鞭毛とハプトネマ
　4細胞外被構造
　5生活環
　6系統と分類
8渦鞭毛藻類＜堀口健雄＞
　1はじめに
　2形態および細胞構造
　3生態、栄養摂取様式
　4系統的位置
9渦鞭毛藻類（赤潮）＜岩滝光儀＞
　1はじめに
　2赤潮を形成する渦鞭毛藻
　3有害赤潮を形成する渦鞭毛藻
10ユーグレナ藻類＜中山剛＞
　1はじめに
　2特徴
　3生活環
　4生態
　5分類と系統
11クロララクニオン藻類＜石田健一郎＞
　1はじめに
　2特徴
　3生活環
　4分布と生態
　5分類
　6進化
12アピコンプレクサ類＜中山剛＞
　1はじめに
　2生活環
　3生態
　4特徴
　5分類と系統
13クロメラ藻類＜中山剛＞
　1はじめに
　2特徴
　3生活環
　4生態
　5分類と系統
第3節　海藻類
1緑藻類（アオサ藻類）＜峯一朗／嶌田智／川井浩史＞
　1特徴（概要）
　2系統上の位置と分類
　3形態
　4生活史と生殖
　5分布と生態
　6代謝と生理
　7利用
2紅藻類＜神谷充伸／長里千香子／川井浩史＞
　1特徴（概要）
　2系統上の位置と分類
　3形態・体制
　4細胞構造
　5生活史と生殖
　6生活史の多様性
　7分布と生態
　8利用
3褐藻類＜川井浩史／本村泰三＞
　1特徴（概要）
　2系統上の位置と分類
　3形態
　4生活史と生殖
　5分布と生態
　6代謝と生理
　7利用
第4節　藻類の生態
1微細藻類の基礎生産＜濱健夫＞
　1はじめに
　2基礎生産量（primaryproduction）の鉛直分布
　3全海洋の基礎生産量
　4基礎生産量の空間分布
　5鉄の供給と基礎生産
2珪藻の春季ブルーム＜濱健夫＞
　1はじめに
　2春季ブルームの成因
　3春季ブルームと種類構成
　4春季ブルームと炭素フラックス
3円石藻ブルーム＜濱健夫＞
　1はじめに
　2エミリアニア・ハックスレイ（Emilianiahuxleyi）のブルームとその成因
　3ゲフィロカプサ・オーシャニカ（Gephyrocapsaoceanica）のブルームとその成因
　4円石藻のブルーム形成と生物地球化学的影響
4海藻の炭素フラックス＜和田茂樹／濱健夫＞
　1はじめに
　2海藻の光合成生産
　3海藻由来の有機炭素の行方
5藻場生態系＜田中次郎＞
　1はじめに
　2日本沿岸の海藻相の区分
　3藻場とは
　4藻場の生産力
　5海の温暖指数
第2章　代謝と物質
第1節　エネルギーと物質代謝
1光合成のエネルギー生産＜櫻井博＞
　1はじめに
　2光合成の反応過程
　3光化学反応系
　4アンテナ色素系
　5電子伝達系6光リン酸化
2炭素同化と初期代謝＜辻敬典／白岩善博＞
　1はじめに
　2CO2固定を担うRubisco
　3無機炭素濃縮機構（CO2―ConcentratingMechanism;CCM）
　4光合成初期産物のオルガネラ間輸送
3窒素同化＜鈴木石根＞
　1はじめに
　2ラン藻の窒素代謝系とその調節機構
　3緑藻の窒素代謝系とその調節機構
4硫黄同化＜重岡成／田井政宏＞
　1はじめに
　2硫黄の吸収と同化
　3硫黄欠乏時の応答
5糖類―デンプンほか＜藤原祥子／都筑幹夫＞
　1はじめに
　2貯蔵多糖
6グリセロール、マンニトール代謝＜岩本浩二／白岩善博＞
　1はじめに
　2マンニトール
　3グリセロール
　4藻類の系統と光合成初期産物
7タンパク質＜池内昌彦＞
　1はじめに
　2タンパク質
8セレノプロテイン＜新家弘也／白岩善博＞
　1はじめに
　2セレノプロテイン
　3セレノプロテオーム
　4藻類とセレン
　5セレン代謝
9脂質―脂質膜・貯蔵脂質＜佐藤典裕／都筑幹夫＞
　1はじめに
　2膜脂質
　3貯蔵脂質
　4脂質合成経路
10アルケノン＜沢田健＞
　1はじめに
　2分子構造
　3アルケノン生産藻類
　4アルケノン不飽和指数
　5生理学的機能
11藻類の核酸（DNAとRNA）―遺伝子の特徴と解析法＜山野隆志／福澤秀哉＞
　1藻類ゲノムの解読
　2藻類遺伝子の大規模発現解析
　3緑藻クラミドモナスからの全RNA抽出法
　4藻類の形質転換法
　5緑藻クラミドモナスのコロニーPCR
12イノシン酸＜岩本浩二＞
　1はじめに
　2構造
　3イノシン酸の代謝
　4うま味成分としてのイノシン酸
　5海苔とイノシン酸
13バイオミネラル―藻類のバイオミネラリゼーション機構＜佐藤真奈美／白岩善博＞
　1はじめに
　2珪藻のシリカ骨格形成過程
　3珪藻のシリカ骨格に存在する生体分子
　4円石藻のココリス形成過程
　5ココリスに存在する生体分子
14ビタミン＜石川孝博／重岡成＞
　1はじめに
　2水溶性ビタミン
　3脂溶性ビタミン類
第2節　生理活性物質の生成
1概要＜沖野龍文＞
2色素
　1クロロフィル＜小林正美／圷慎也／宮下英明／大久保智司／藤沼大幹／布留川隼人＞
　　1はじめに
　　2クロロフィルの構造
　　3色と吸収スペクトル
　　4クロロフィルの分布
　2カロテノイド＜高市真一＞
　　1はじめに
　　2分布
　　3生合成
　　4機能
　3フィコビリン＜村上明男＞
　　1はじめに
　　2フィコビリンの化学構造とフィコビリタンパク質における構成
　　　3フィコビリソームの生合成
　　4フィコビリソームの機能と調節
　　5フィコビリンおよびフィコビリタンパク質の分析と単離
3毒素
　1ラン藻の毒素（ミクロシスチン、ノジュラリン）＜佐野友春＞
　　1はじめに
　　2構造
　　3分析法
　　4毒性
　　5分解
　　6ノジュラリン
　2ラン藻の毒素（その他の毒素）＜彼谷邦光＞
　　1はじめに
　　2アナトキン（anatoxins）とアナトキシン―a（s）（anatoxin-a（s））
　　3アプリシアトキシン（aplisiatoxin）とリングビアトキシン（lyngbyatoxin）
　　4シリンドロスパモプシン（cylindrospermopsin;CYN）
　　5サキシトキシン（saxitoxin）とアファントキシン（aphantoxin）
　　6チオンスルホリピド（thionsulfolipid）
　　7β―N―メチルアミノ―L―アラニン（β―N―methylamino―L―alanine;BMAA）
　3ラン藻の毒素（生合成）＜石田啓史＞
　　1はじめに
　　2ミクロシスチン（Microcystin）の生合成
　　3アナトキシン―a（Anatoxin―a）の生合成
　　4シリンドロスパモプシン（Cylindrospermopsin）の生合成
　4微細藻類の毒素＜佐竹真幸＞
　　1はじめに
　　2渦鞭毛藻の生産する毒素
　　3その他の微細藻類が生産する毒素
　5大型藻類の毒素＜山下まり＞
　　1はじめに
　　2ポリカバノシド類
　　3アプリシアトキシン類
　　4プロスタグランジン類
4性フェロモン＜関本弘之＞
　1はじめに
　2褐藻類の性フェロモン
　3ボルボックスの性誘引フェロモン
　4ミカヅキモの性フェロモン
　5その他の緑藻類の性フェロモン
5ポリフェノールによる化学防御＜柴田敏行＞
　1はじめに
　2褐藻類とフロロタンニン類
　3フェノール類を介した褐藻類の化学防御
6生物間相互作用物質＜沖野龍文＞
　1はじめに
　2微生物に対する化学防御
　3緑藻類の葉状体形成因子サルシン
　4ホモセリンラクトンアンタゴニストのフジツボ幼生付着阻害活性
　5緑藻の形態防御に関与するミジンコ由来のカイロモン
　6褐藻の摂餌阻害物質
　7キラー海藻の摂餌阻害物質
　8珪藻のアルデヒド
　9ウニの変態誘導物質
7シデロフォア＜伊藤裕才＞
　1はじめに
　2シデロフォアの構造
　3ラン藻類のシデロフォア
　4真核藻類とシデロフォア
8ヒ素化合物＜塩見一雄＞
　1はじめに
　2海藻のヒ素含量
　3海藻に含まれるヒ素の化学形
　4アルセノシュガーの生合成と分解
　5アルセノシュガーの哺乳類に対する毒性
　6アルセノシュガーの哺乳類における代謝
9ジメチルサルファイド（DMS）とジメチルスルホニオプロピオナート（DMSP）＜渡辺豊＞
　1はじめに
　2DMSの特性とその起源
　3DMSの季節変動性
　4DMSと今後の気候
10紫外線吸収物質―マイコスポリン様アミノ酸＜田口哲／平良（宿里）ひとみ＞
　1はじめに
　2マイコスポリン様アミノ酸の化学構造式と機能
　3サンスクリーン機能と酸化耐性
　4今後の課題
11生物発光物質＜近江谷克裕＞
　1はじめに
　2細胞内での生物発光メカニズム
　3ルシフェリン
　4ルシフェラーゼ
　5生物発光と体内時計

第2編　藻類の応用
第1章　藻類の培養・保存
第1節　藻類の培養・保存における滅菌・無菌操作滅菌・無菌操作＜河地正伸＞
1はじめに
2滅菌
3無菌操作
4培養株の継代培養
5培養株を植え継ぐ際のその他の注意点
第2節　培地の組成淡水藻類＜渡邉信＞
1はじめに
2材料
3ストック液と培地の作り方
第3節　採集・分離法
1微細藻類＜河地正伸＞
　1はじめに
　2試料の採集と保管法
　3サイズ分画と細胞濃縮
　4予備培養処理
　5培養株の確立
　6寒天希釈法
2無色鞭毛藻類＜中山剛＞
　1はじめに
　2無色鞭毛虫の構成員
　3採集
　4単離と培地
3大型藻類（海藻類）＜川井浩史＞
　1はじめに
　2試料採集
　3培養に使用する器具
　4単離に用いる藻体の部位
　5粗培養
　6単藻培養（生殖細胞からの単離）
　　7無菌培養
　8無菌テスト
第4節　長期保存
1微細藻類の凍結保存＜河地正伸＞
　1はじめに
　2二段階凍結法
　3他の凍結保存法
　4生存率の測定法
2大型藻類の凍結保存＜山岸隆博＞
　1はじめに
　2大型藻類における凍結保存の現状
　3KU―MACCにおける大型藻凍結保存の試み
第5節　連続培養連続培養の基本的概念と増殖の動力学＜渡邉信＞
1連続培養の基本的概念
2増殖の動力学
第6節　大量培養大量培養―開放系培養と閉鎖系培養＜渡邉信＞
1はじめに
2大量培養―開放系培養
3大量培養―閉鎖系培養
第7節　藻類のculturecollection
1微細藻類＜河地正伸＞
　1はじめに
　2微細藻類の主要なカルチャーコレクション
2大型藻類＜川井浩史＞
　1はじめに
　2大型藻類の系統株保存
　3主要な大型藻類のカルチャーコレクション
第2章　環境
第1節　環境指数藻類
1富栄養化と藻類＜出村幹英／河地正伸＞
　1はじめに
　2湖沼における富栄養化と藻類
　3沿岸域における富栄養化と藻類
2珪藻類＜真山茂樹＞
　1はじめに
　2河川・湖沼の水質評価
　3指標性の決定方法
　4世界各地における河川の水質判定
　5水質判定シミュレーション
3地衣類＜大村嘉人＞
　1はじめに
　2地衣類の分布帯
　3地衣類消失現象
　4大気汚染に対する地衣類分布の変化事例
　5大気汚染への高感受性の要因
　6大気汚染指標としての地衣類
4AGP試験の標準となる藻類＜河地正伸＞
　1はじめに
　2AGP試験の標準株
　3試料水の前処理
　4前培養とAGP試験用の培養
　5増殖量の測定
第2節　絶滅の危機に瀕する藻類
1シャジクモ目藻類
　1レッドリストに載ったシャジクモ目藻類＜坂山英俊＞
　　1はじめに
　　2レッドリストに掲載されたシャジクモ目藻類の分類群
　　3シャジクモ目藻類レッドリストの再改訂への課題
　2シャジクモ目藻類の衰退＜佐藤真奈美／白岩善博＞
　　1はじめに
　　2湖沼生態系とシャジクモ目藻類
　　3日本におけるシャジクモ目藻類の衰退とその要因
　　4シャジクモ目藻類と除草剤
　3シャジクモ目藻類衰退要因―湖沼における衰退要因＜野崎久義＞
　　1先人たちの日本シャジクモ目藻類の調査結果
　　2高度成長期を経た日本シャジクモ目藻類とその衰退要因
　　3現在も衰退するシャジクモ目藻類
　4シャジクモ目藻類衰退要因―溜め池における衰退要因＜笠井文絵＞
　　1はじめに
　　2富栄養化がもたらす光環境の悪化
　　3埋め立て・改修による生息場の消失
　　4外来種による食害
　　5おわりに
　5シャジクモ目藻類再生の取り組み―日光市湯の湖＜渡邉信＞
　　1はじめに
　　2日光市湯の湖の取り組み
　6シャジクモ目藻類再生の取り組み―野尻湖＜樋口澄男＞
　　1はじめに―野尻湖における野生絶滅シャジクモ目藻類ホシツリモ復元の取り組み
　　2野尻湖産ホシツリモ
　　3野尻湖内水深4．5mにおける復元実験
　　4ホシツリモの生育環境復元の試み
　　5過去のホシツリモ分布地点における復元実験
　　6新たな食害
　　7野尻湖におけるシャジクモ目藻類の分布
　　8環境啓発活動
2海藻類＜・田忠生＞
　1日本におけるレッドリスト、レッドデータブック策定の推移
　2おわりに
3淡水産紅藻類＜飯間雅文＞
　1はじめに
　2オキチモズク（絶滅危惧Ⅰ種（CR＋EN））
　3チスジノリ（絶滅危惧Ⅱ種（VU））
　4絶滅が危惧されるカワモズク類（準絶滅危惧種（NT））
　5その他のカワモズク類
4スイゼンジノリ＜・田忠生＞
　1はじめに
　2スイゼンジノリの現状
第3節　環境問題と藻類
1アオコ・赤潮を形成する藻類・有毒性微細藻類
　1渦鞭毛藻類＜岩滝光儀＞
　　1はじめに
　　2有害渦鞭毛藻の生態と分布
　2ラン藻（シアノバクテリア）＜田辺雄彦＞
　　1はじめに
　　2ミクロシスティス・エルギノーザ（Microcystisaeruginosa）
　　3アナベナ属（An-abaena）
　　4アファニゾメノン属（Aphanizomenon）
　　5プランクトスリックス属（Planktothrix）
　　6シリンドロスペルモプシス属（Cylindrospermopsis）
　　7ノジュラリア属（Nodularia）
　3ラフィド藻＜出村幹英／河地正伸＞
　　1はじめに
　　2シャットネラ赤潮
　　　3ヘテロシグマ赤潮
　　4その他のラフィド藻による赤潮
　4珪藻＜西川哲也＞
　　1はじめに
　　2珪藻赤潮による漁業被害
　　3ノリ色落ち原因珪藻
　5黄金色藻類＜一瀬諭＞
　　1はじめに
　　2ウログレナ属Uroglenaamericana（Uroglenopsisamericana）
　　3ディノブリオン属（サヤツナギ）Dinobryondivergens
　　4シヌラ属（トモヨセヒゲムシ）Synurapetersenii
　　5マロモナス属（ミノヒゲムシ）Mallomonasfastigata
　　6クロムリナ属Chromulinarosanoffii
　6ハプト藻＜河地正伸＞
　　1はじめに
　　2Phaeocystis
　　3円石藻
　　4Prymnesium
　　5Chrysochromulina
　7海藻類―アオサのグリーンタイドとキラー海藻＜嶌田智＞
　　1はじめに
　　2グリーンタイド
　　3キラー海藻
　8ピコ植物プランクトン＜河地正伸＞
　　1はじめに
　　2環境問題となっているピコ植物プランクトンの大量繁殖―browntide
2侵入種―越境移動する藻類
　1外来種としての海藻＜羽生田岳昭＞
　　1はじめに
　　2外来種として扱われる日本（極東アジア）の海藻
　　3外来種の起源や経路の解明
　2外来種としての微細藻類＜出村幹英／河地正伸＞
　　1はじめに
　　2バラストタンク中の微細藻類の検出
　　3集団遺伝学的解析による微細藻類の越境移動の検証
3ハロカーボン類を産生する藻類＜橋本伸哉／栗原路子＞
　1はじめに
　2ハロカーボンとは
　3生物によるハロカーボンの生成
　4藻類によるハロカーボンの生成
4磯焼け＜藤田大介＞
　1磯焼けとは
　2磯焼けの発生や持続の原因
　3磯焼けの景観と発生パターン
5赤潮・アオコ・磯焼け対策
　1赤潮対策＜板倉＞
　　1はじめに
　　2モニタリング技術の高度化
　　3発生機構の解明
　　4予察技術の開発
　　5被害防除・軽減技術の開発
　　6おわりに
　2アオコの増殖防止対策＜彼谷邦光＞
　　1はじめに
　　2溶存体リン酸および微量金属の制御
　　3薬剤による発生制御
　　4天然物を用いた発生抑制
　　5生物を用いた制御
　3ウイルスによる赤潮の個体群制御＜長崎慶三＞
　　1はじめに
　　2ウイルス感染が赤潮個体群のバイオマスに与える影響
　　3ウイルス感染が赤潮個体群のクローン組成に与える影響
　　4研究の将来方向
　4磯焼け対策＜藤田大介＞
　　1磯焼け対策の基本
　　2磯焼け対策ガイドライン
　　3磯焼け対策の流れ
　　4環境・生態系保全活動支援事業
　　5広義の磯焼け対策
　5カビ臭対策＜彼谷邦光＞
　　1はじめに
　　2カビ臭物質を分泌するラン藻類
　　3カビ臭対策
第4節　藻類による環境浄化
1酸化池処理＜河地正伸＞
　1酸化池の種類
　2酸化池の浄化プロセス
2CO2、NOx、SOx耐性と除去＜藏野憲秀＞
　1はじめに
　2酸性ガス通気の問題点
　3CO2耐性と除去
　4NOx耐性と除去
　5SOx耐性と除去
3重金属の除去＜佐藤征弥＞
　1はじめに
　2スクリーニング
　3重金属と結合する生体物質
　4環境浄化への応用例
第3章　エネルギー
第1節　次世代環境エネルギー技術開発に関する動向低炭素社会を目指した環境・エネルギー技術革新―CoolEarthエネルギー革新技術計画＜大橋一彦＞
　1まえがき
　2重点的に取り組むべきエネルギー革新技術
　3選定された21革新技術の現状・開発のロードマップ・技術の効果
　4選定計画の確実な実行に向けて
　5あとがき
第2節　バイオマスエネルギーと藻類バイオマス
バイオマスエネルギーの現況・動向と藻類バイオマス＜志甫諒＞
　1はじめに
　2光合成によるバイオマス生産
　3世界のエネルギー需要とバイオマスエネルギー利用の現状
　4バイオ燃料の動向
　5藻類のバイオマスエネルギーの動向
第3節　藻類エネルギー
　1藻類エネルギー技術開発の概況
　　1オイル燃料開発＜渡邉信＞
　　　1はじめに
　　　2トリアシルグリセロール（TAG）
　　　3炭化水素
　　　4微細藻類の脂質とバイオマスの生産効率について
　　2バイオエタノール生産＜渡邉信＞
　　　1はじめに
　　　2アルジェノールの生産システム
　　3気体燃料開発＜渡邉信＞
　　　1水素
　　　2メタンガス
　2代表的なオイル産生藻類
　　1Botryococcus＜河地正伸＞
　　　1はじめに
　　　2オイル（炭化水素）
　　　3増殖特性
　　　4細胞と群体の形態的特徴
　　　5分類と系統
　　　6生息環境と分布
　　　7分離・培養
　　2Pseudochoricystis＜藏野憲秀＞
　　　1はじめに
　　　2特徴
　　　3脂質分析
　　　4屋外培養
　　3thraustochytrids＜中沢敦／本多大輔＞
　　　1はじめに
　　　2多様なオイル成分
　　　3培養条件の最適化
　　4Euglena＜田辺雄彦＞
　　　1はじめに
　　　　2オイル（ワックスエステル）
　　　3増殖特性
　　　4細胞の形態的特徴
　　　5分類と系統
　　　6生息環境と分布
　　　7分離・培養
　3藻類オイルの特徴＜彼谷邦光＞
　　1はじめに
　　2構成成分
　　3オイルの種類
第4節　藻類大量培養試料の収穫と藻類オイルの抽出・精製
　1濃縮・収穫＜渡邉信＞
　　1はじめに
　　2凝集沈殿法
　　3遠心分離法
　　4濾過法
　2オイルの抽出・精製＜松浦裕志＞
　　1はじめに
　　2抽出法
　　3精製法
第5節　エネルギー資源藻類の品種改良とシステムバイオロジー技術
　1遺伝子導入系＜五百城幹英／中嶋信美＞
　　1はじめに
　　2藻類への遺伝子導入技術
　　3遺伝子導入によるエネルギー資源藻類の品種改良の現状と展望
　　4おわりに
　2突然変異＜藤田朋宏／中原剣＞
　　1はじめに
　　2突然変異の種類
　　3突然変異を用いた育種の流れ
　　4微細藻類の育種の現状
　　5遺伝子組換え技術を用いた育種と突然変異を用いた育種
　　6まとめ
　3システムバイオロジー技術＜蓮沼誠久／近藤昭彦＞
　　1はじめに
　　2微細藻類のシステムバイオロジー
　　3メタボロミクスによる微細藻類の代謝プロファイリング
　　4おわりに
第6節　藻類エネルギーの事業性評価オイル生産プラントの生産性および事業性評価＜志甫諒＞
　1はじめに
　2ビジネスの形態
　3藻類プラント
　4LCA
　5まとめ
第4章　食料
第1節　概観
　1海藻類＜寺田竜太＞
　　1はじめに
　　2先史時代から近世にかけての利用
　　3養殖技術の開発
　　4主な食用海藻
　　5海藻を食べる食生活の変化
　　6海藻産業が抱える問題
　　7おわりに
　2微細藻類＜有賀祐勝＞
　　1はじめに
　　2食品としての利用
　　3魚介類の餌料としての利用
　　4肥料としての利用
第2節　海藻類の生産と利用
　1食用
　　1アオサ、アオノリ、ヒトエグサ＜嶌田智＞
　　　1はじめに
　　　2生態
　　　3天然資源および養殖資源
　　2クビレズタ＜城間一仁＞
　　　1はじめに
　　　2生態
　　　3天然資源
　　　4増養殖
　　　5利用
　　　6今後の展望など
　　3その他の緑色大型藻類（カワノリ、ミルなど）＜嶌田智＞
　　　1はじめに
　　　2カワノリ
　　　3ミル
　　4オキナワモズク＜須藤裕介＞
　　　1はじめに
　　　2生態
　　　3天然資源
　　　4増養殖
　　　5利用
　　5モズク、イシモズク、フトモズク、クロモ、キシュウモズク＜鯵坂哲朗＞
　　　1はじめに
　　　2モズク（Nemacystusdecipiens）〔ナガマツモ目モズク科モズク属〕
　　　3イシモズク（Sphaerotrichiadivaricata）〔ナガマツモ目ナガマツモ科イシモズク属〕
　　　4フトモズク（Tinocladiacrassa）〔ナガマツモ目ナガマツモ科フトモズク属〕
　　　5クロモ（Papenfusiellakuromo）〔ナガマツモ目ナガマツモ科クロモ属〕
　　　6キシュウモズク（Cladosiphonumezakii）〔ナガマツモ目ナガマツモ科オキナワモズク属〕
　　6ワカメ、ヒロメ、アオワカメ＜藤原孝行＞
　　　1はじめに
　　　2生活史と季節的消長
　　　3生育分布
　　　4天然資源と増殖
　　　5ワカメの養殖方法
　　　6ワカメの養殖生産
　　　7ワカメ市場への供給量
　　　8ワカメの利用
　　　9ワカメ養殖業の今後の展望
　　7コンブ類＜川井唯史＞
　　　1はじめに
　　　2生態―生活史と生育様式
　　　3天然資源
　　　4増養殖
　　　5利用
　　8アラメ、カジメ類＜倉島彰＞
　　　1はじめに
　　　2形態と生態
　　　3天然資源の漁獲と利用
　　　4食材としての利用と展望
　　9ホンダワラ類（ヒジキ、ホンダワラ、アカモク、その他）＜伊藤龍星＞
　　　1はじめに
　　　2ヒジキ
　　　3ホンダワラ
　　　4アカモク
　　　5その他
　10その他の褐藻（マツモ、ハバノリ、カヤモノリ、イロロ）＜菊地則雄＞
　　　1はじめに
　　　2マツモ
　　　3ハバノリ
　　　4カヤモノリ
　　　5イロロ
　11アマノリ＜菊地則雄＞
　　　1はじめに
　　　2生態
　　　3天然資源
　　　4増養殖
　　　5利用
　　　6今後の展望
　12テングサ＜藤田大介＞
　　　1はじめに
　　　2マクサの分布と生態
　　　3マクサの天然資源
　　　　4マクサの増養殖
　　　5マクサの利用
　13キリンサイ類＜寺田竜太＞
　　　1はじめに
　　　2分類
　　　3主な有用種
　　　4生活史と生態
　　　5採取・利用
　14オゴノリ類＜寺田竜太＞
　　　1はじめに
　　　2分類
　　　3主な有用種
　　　4生活史と生態
　　　5採取・増養殖
　　　6オゴノリ類の利用と展望
　15イギス、エゴノリ＜川口栄男＞
　　　1はじめに
　　　2イギス（紅藻綱、イギス目イギス科）
　　　3エゴノリ（紅藻綱、イギス目イギス科）
　16その他の紅藻（イバラノリ、シキンノリ、トサカノリ、ミリン、フクロフノリ、ムカデノリ、ダルス、マツノリ、アカバギンナンソウ）＜川口栄男＞
　　　1はじめに
　　　2イバラノリ（紅藻綱、スギノリ目イバラノリ科）
　　　3シキンノリ（紅藻綱、スギノリ目スギノリ科）
　　　4トサカノリ（紅藻綱、スギノリ目ミリン科）
　　　5ミリン（紅藻綱、スギノリ目ミリン科）
　　　6フクロフノリ（紅藻綱、スギノリ目フノリ科）
　　　7ムカデノリ（紅藻綱、スギノリ目ムカデノリ科）
　　　8ダルス（紅藻綱、ダルス目ダルス科）
　　　9アカバギンナンソウ（紅藻綱、スギノリ目スギノリ科）
　17海外における食用藻類＜神谷充伸＞
　　　1はじめに
　　　2海外での生産量・利用方法
2飼料・餌料、堆肥としての藻類の利用―アオサ類の例＜中西敬＞
　1はじめに
　2アオサ類の海藻を例に―藻類利用の問題点と課題
　3飼料・餌料、肥料としての利用
　4まとめ
第3節　微細藻類の生産と利用
　1食用
　　1スイゼンジノリ＜・田忠生＞
　　　1はじめに
　　　2生態
　　　3主な生産地、生産量の推移
　　　4利用
　　2ノストック（イシクラゲ）＜竹中裕行／山口裕司＞
　　　1はじめに
　　　2生態
　　　3形態
　　　4増養殖
　　　5食用利用
　　　6食用としての安全性
　　　7今後の展望
　　3髪菜＜有賀祐勝＞
　　　1はじめに
　　　2髪菜の現状
　　4スピルリナ＜太郎田博之＞
　　　1はじめに
　　　2スピルリナとは
　　　3生産
　　　4利用
　　5クロレラ＜丸山功＞
　　　1はじめに
　　　2生態および分類
　　　3増養殖
　　　4利用
　　　5今後の展望
　　6ドナリエラ＜竹中裕行／山口裕司＞
　　　1はじめに
　　　2生態
　　　3形態
　　　4増養殖
　　　5利用
　　　6今後の展望
　　7ユーグレナ＜中野長久＞
　　　1はじめに
　　　2細胞の利用
　　　3細胞成分の高度利用
　　8ヘマトコッカス＜佐藤朗＞
　　　1はじめに
　　　2形態
　　　3増養殖
　　　4利用
　2水産餌料生物用＜岡内正典＞
　　1はじめに
　　2餌料として利用されている微細藻類と給餌対象動物
　　3基本的な培養方式
　　4餌料として広く使われる微細藻類
　　5餌料生物培養における展望
第5章　医薬関連物質
第1節　医薬関連物質としてのカイニン酸、ドウモイ酸カイニン酸、ドウモイ酸＜大船泰史＞
　1はじめに
　2カイニン酸、ドウモイ酸を産生する藻類
　3カイニン酸、ドウモイ酸の物理化学的性質
　4カイニン酸、ドウモイ酸の構造と化学合成
　5カイニン酸、ドウモイ酸の神経活性
　6ドウモイ酸による海洋動物の毒化
第2節医薬関連物質としてのレクチンレクチン＜堀貫治＞
　1はじめに
　2分布
　3藻類レクチンの一般的性状
　4糖鎖認識
　5生物活性
　6分子構造
第3節　医薬関連物質としてのアスタキサンチンアスタキサンチンの生理活性作用＜松浦裕志＞
　1はじめに
　2アスタキサンチンの生理活性作用
　3おわりに
第4節　医薬関連物質としてのカロテノイド海藻の生理活性カロテノイド＜宮下和夫＞
　1はじめに
　2海藻中のカロテノイド
　3カロテノイドの生理作用
　4フコキサンチンの吸収と代謝
　5フコキサンチンの抗ガン作用
　6フコキサンチンの抗肥満作用
　7フコキサンチンによるサイトカイン分泌制御
　8その他のフコキサンチンの生理作用
第5節　医薬関連物質としてのフコイダンフコイダンの生理活性と新規フコイダンELISA測定法＜長嶺竹明＞
　1はじめに
　2フコイダンの構造
　3フコイダンの生理活性
　4高感度フコイダンELISA測定法の開発
第6節　医薬関連物質としてのフロロタンニンフロロタンニン＜大井高＞
　1はじめに
　2構造と化学的性質
　3生物活性
第7節　医薬関連物質としての海藻の薬理活性化合物海藻の薬理活性化合物＜楠見武徳＞
　1はじめに
　2緑藻、褐藻、紅藻の化学成分概要
　3海藻の薬理活性成分
第6章　工業材料（生産量、世界の動向、用途、新用途への可能性）
第1節　概要
　新用途への期待＜彼谷邦光＞
　1はじめに
　2ヨウ素
　3珪藻土
　4多糖類
　5藻類の炭化水素
第2節　多糖類
　1アルギン酸＜宮島千尋＞
　　1はじめに
　　2原料海藻
　　3生産量
　　4アルギン酸工業の歴史
　　5アルギン酸の応用
　　6工業的利用
　　7アルギン酸の食品への利用
　2寒天＜埋橋祐二＞
　　1はじめに
　　2寒天の原料・製造方法・形状
　　3寒天の機能と種類
　　4用途
　3カラゲナン＜岩本浩二／白岩善博＞
　　1はじめに
　　2カラゲナンの種類、構造
　　3カラゲナンの特性と産業的用途
　　4カラゲナンの用途
　　　5カラゲナンの製法
　　6世界におけるカラゲナンの生産
　　7カラゲナンの安全性
　　8新用途への可能性
第3節　工業材料としてのヨウ素
ヨウ素＜岩本浩二＞
　1はじめに
　2ヨウ素の産業的用途
　3ヨウ素の産出
　4藻類とヨウ素
第4節　工業材料としての珪藻土
珪藻土＜真山茂樹＞
　1はじめに
　2日本の鉱床
　3世界の鉱床と生産量
　4用途
　5新用途への可能性
第5節　工業材料としての藻類炭化水素
藻類炭化水素＜彼谷邦光＞
　1はじめに
　2Botryococcusbrauniiの炭化水素
　3アルジナン（algaenan）
　4Aurantiochytriumのスクアレン（squalene）蓄積
　5ラン藻Nostocの飽和炭化水素産生