☆界面化学の基礎からエマルション設計まで、乳化・可溶化技術を深く理解しよう！
※オンライン会議アプリzoomを使ったWEBセミナーです。ご自宅や職場のノートPCで受講できます。
【アーカイブ配信受講：2/25（火）～3/4（火）】を希望される方は、⇒こちらからお申し込み下さい。
１．乳化・可溶化のためのコロイド・界面化学と界面活性剤の基礎知識
1-1.コロイド・界面化学
1-2.界面活性剤の種類と特徴
1-3.界面活性剤の基礎的性質
1-4.界面活性剤の性能評価
1-5.界面活性剤のミセル形成
1-6.界面活性剤の泡沫
1-7.親水性ー疎水性バランスHLB
２．相図の基礎と活用法
2-1. 相図の基礎：1成分系の相図
2-2. 2成分系の相図
2-3. 3成分系の相図
３．可溶化の基礎
3-1.可溶化とは
3-2.可溶化ミセル溶液の調製と評価方法
3-3.可溶化ミセル溶液の構造解析方法
3-4.可溶化の位置
3-5.可溶化に及ぼす因子
3-6.マイクロエマルション
3-7.可溶化技術の応用例
４．乳化の基礎
4-1.乳化・エマルションとは
4-2.エマルションの生成と調製方法
4-3.エマルションの安定性と崩壊
4-4.エマルション安定性の評価方法
4-5.乳化技術の応用例
５．エマルションの設計技術
5-1.一般のエマルションの調製技術
5-2.高次構造の集合体を用いたエマルション
5-3.ピッカリングエマルション
5-4.3相乳化法によるエマルション
【質疑応答】